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Tarte aux fruits frais sur une base de crème pâtissière. Des rondelles de banane, de kiwi et des quartiers d'orange sont disposés sur le fond de tarte.

Réussir une tarte aux fruits avec crème pâtissière

Noémi Arnaud Noémi Arnaud
23 août 2026
Savoureux savarin recette, garni de crème fouettée et d'agrumes frais. Un délice visuel et gustatif.

Savarin maison réussi - pâte légère, sirop et imbibage

Michelle Germain Michelle Germain
Un Paris-Brest, rond et généreux, garni de crème pralinée, saupoudré de sucre glace et d'amandes effilées. Une invitation à la gourmandise.

Paris-Brest maison - pâte à choux et crème pralinée

Élisabeth Antoine Élisabeth Antoine

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