Boulangerie-Covelli.fr - Blog sur la boulangerie, pâtisserie et chocolaterie artisanale

Bûche de Noël au chocolat blanc et framboise, décorée de fruits rouges et d'un petit sapin. Une délicieuse recette pour les fêtes.

Bûche chocolat blanc framboise, la recette bien équilibrée

Michelle Germain Michelle Germain
5 septembre 2026
Préparation de la pâte à choux pour la recette de maman choux à la crème. La poche à douille dépose des éclairs sur du papier cuisson.

Choux à la crème maison, la recette qui ne retombe pas

Noémi Arnaud Noémi Arnaud
Bavaroise vanille on a white plate, garnished with raspberries, mint leaves and a vanilla bean.

Bavaroise vanille légère et fondante, réussie à coup sûr

Élisabeth Antoine Élisabeth Antoine

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